01、二水石膏 

二水石膏既是一种天然的矿物，也是脱水石膏水化后的最终水化产物。天然的二水石膏又称生石膏或简称石膏。化学组成的理论质量为:CaO32.57%，SO346.50%，H2O20.93%。其中常含有黏土、细砂等杂质。天然石膏的密度为 2.2~2.4g/cm³，常温下在水中的溶解度按 CaSO4计为 2.05g/L。

天然二水石膏是建筑石膏和高强石膏的主要原料来源，同时在水泥工业中用于水泥生产的调凝剂。

02、半水石膏 

半水石膏也称熟石膏，主要由二水石膏加热脱水制成。半水石膏有a和β两个变种。当二水石膏在加压水蒸气条件下，或在酸和盐的溶液中加热时可以生成a型半水石膏。

如果二水石膏的脱水过程是在干燥环境中进行，则生成β型半水石膏。a型半水石膏的晶粒较粗，制成一定稠度的浆体时需水量小，硬化后强度较高，是人们通常所说的高强石膏。B型半水石膏的晶粒较细，制成一定稠度的浆体时，需水量较大硬化后强度较低，是人们常用的建筑石膏。

半水石膏主要用来生产各种石膏制品。

03、无水石膏 

无水石膏又称为硬石膏，有天然的和人工制取的两种。天然硬石膏主要由无水硫酸钙组成，化学组成的理论质量为:CaO41.19%，SO358.81%。天然硬石膏主要形成于内海及盐湖中，是化学沉积作用的结果。硬石膏矿层一般位于二水石膏层下面，在水的作用下会转变成二水石膏，因此在天然硬石膏中常含有5%~10%的二水石膏。天然硬石膏密度 2.9~3.0g/cm³。

人工制取的硬石膏主要包括Ⅲ型硬石膏(CaSO4Ⅲ)、Ⅱ型硬石膏(CaSO4Ⅱ)I型硬石膏(CaSO4I)三种。在工业上，当a型半水石膏在高压水蒸气条件下加热到 200~230℃时生成a型CaS04Ⅲ，当B型半水石膏在干燥空气中加热到200~360℃时生成8型CaSO4Ⅲ，它们都可称为可溶性无水石膏。Ⅲ型硬石膏水化时都要经过半水石膏阶段再形成二水石膏，其水化速率比半水石膏快，在潮湿空气中也能水化生成半水石膏。

半水石膏加热到 400~1000℃，就完全失去水分成为难溶性硬石膏，失去凝结硬化能力，成为死烧石膏，即为Ⅱ型硬石膏。当温度超过1180℃时，Ⅱ型硬石膏转变为I型硬石膏，而且它只有在温度高于1180℃时才是稳定的，人们也称它为高温石膏。

与二水石膏相比，天然硬石膏具有较高的溶解度，但其溶解速率却十分缓慢，一般需要 40d以上才能达到溶解平衡。由于天然硬石膏在一般情况下水化及凝结硬化很慢，甚至长期不凝结，不具有强度，当用它作胶凝材料时必须经过活化处理。

硬石膏也能在水泥工业中用于水泥生产的调凝剂。结晶水含量极少的天然硬石膏是国内生产UEA、CEA、AEA系列混凝土膨胀剂的重要原料。